Riso Apollo aromatico riso lungo B 1 Kg
€3.20
Il riso Apollo, povero di grassi e privo di glutine, è caratterizzato da un aroma fragrante che ne fa un’esperienza per il palato davvero unica.
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APOLLO - AROMATICO SUPERFINO
Riso pregiato coltivato in Italia dal 2002. Il chicco cristallino, lungo e affusolato, molto profumato e dal sapore delicatissimo, ricorda i risi esotici orientali come il Basmati, pur mantenendo una buona tenuta alla cottura. Con il suo caratteristico sentore di gelsomino presenta una grande versatilità in cucina, adatto soprattutto come contorno a carni e a pesci dal gusto delicato, bollito con verdure, oppure condito con un filodi olio d’oliva.
L’ottima digeribilità ci ricorda che il riso era noto come “sostanza medicamentosa” già agli antichi romani e prima ai greci, che lo consideravano spezia curativa per decotti e infusioni.
L'Apollo è un riso bianco aromatico dal chicco allungato. Nasce dall'incrocio naturale tra un riso asiatico aromatico e un riso italiano e rappresenta l'alternativa italiana ai risi esotici come il Basmati e il Jasmine.Il riso Apollo, povero di grassi e privo di glutine, è caratterizzato da un aroma fragrante che ne fa un'esperienza per il palato davvero unica.
Utilizzo: grazie al suo aroma naturale, è ottimo bollito o al vapore, ma anche saltato in padella e come accompagnamento per secondi piatti a base di verdure, carne e pesce. Semplice e velocissimo da preparare, grazie ai tempi di cottura particolarmente ridotti.
Tempi di cottura: 11/13 minuti.
